【商品内容】：・国産 うなぎ真空長蒲焼き 100g×1本 ・国産 うなぎ真空長白焼き 110g×1本（たれ・粉山椒各2袋付) ※1本ずつ真空パック ※簡単な調理法の記載されたしおり付 ・国産 うなぎの骨のからあげ「うなぎボーン しょうゆ味」45g× 1袋・わさびこがし醤油（粉末）30g×1瓶 ※サービス箱入（縦142mm×横294mm×高さ35mm）【賞味期限】：・白焼き・蒲焼き：製造日より冷蔵庫保存で20日間・わさびこがし醤油：直射日光を避け常温で保存 常温4ヶ月 ※開封後はお早めに！・うなぎボーン：冷暗所保存で60日間 【原材料名】：わさびこがし醤油：食塩、粉末醤油、ブドウ糖、昆布粉末、わさび、香料、調味料（アミノ酸）、（原材料の一部に大豆、小麦含む） 白焼き/蒲焼き/ たれ/ うなぎぼーん醤油味 【配送方法】：ヤマト運輸 クール宅急便（冷蔵） 浜名湖山吹のこだわりについては、こちら ギフト(贈り物)/【送料無料】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_メッセ入力】【楽ギフ_のし】土用の丑/お祝い/内祝い/快気祝い スタミナ料理 調味料/誕生日祝い/白寿/卒寿/米寿/傘寿/喜寿/古希/還暦祝い /賀寿/長寿祝い/緑寿/ のし 名入れ OK /母の日/父の日/水産物 水産加工品/お中元/御中元/暑中見舞い/帰省土産/敬老の日/お歳暮/海産物/結婚祝い/出産祝い/入園祝い 入学祝い/金婚式/銀婚式/真珠婚式/珊瑚婚式/ルビー婚式/サファイア婚式/入籍記念日/祝い返し/退職祝い/ 引越し祝い / 新築祝い / 開店祝い / 昇進祝いちょっとしたプレゼント等にも、老舗百貨店のうなぎ専門店ならではのきめ細やかなサービスで対応いたします。
のし対応 ラッピング無料 メッセージカード無料 配送日指定が可能です。
[うなぎ 蒲焼き ウナギ 鰻 ニホンウナギ 国産 国内産 蒲焼 うなぎ蒲焼セット 白焼き うなぎぼーん うなぎボーン 骨のから揚げ グルメ ギフト 老舗 お取り寄せ 送料無料 山吹 浜名湖山吹]【浜名湖山吹】送料込 うなぎ蒲焼き・白焼き・ボーン、わさびしょう油詰合せ 新鮮なちょうど食べごろの活うなぎ一匹分を調理しているので、ほどよく脂がのっています。
大きさは、 一般のうなぎ屋さんのうな丼で使われる大きさのうなぎです。
ふっくら、柔らか。
お口の中でとろけるような旨みと上品なあじわいがあります。
うな丼やうな重にしても美味ですが、 一口大に切って ご飯にのせてお茶を注げば、おいしいうな茶漬けができます。
また、ご飯に混ぜるだけで簡単に「ひつまぶし風混ぜご飯」ができます。
焼きたてをそのまま箱詰めするので、うなぎのふっくら感がある蒲焼きです。
白焼きは、素焼き（焼いただけ）だから、素材の良し悪しで味が決まります。
だから、“素材が命”。
デパ地下うなぎ専門店 浜名湖山吹では、 この道一筋40数年の親方が 一度厳選して入荷した良質のうなぎの中から、さらに、白焼きにあった 上質で柔らかいうなぎだけを選別。
水温18度の地下水でよくしめ、旨みを凝縮した後、見事な手さばきで調理しています。
割きは、食べたときの食感にこだわり、一般的には手間がかかるのでしない ざらつき感のあるひれ、背びれ、 尾、むこう骨をすべて取り除いています。
そして、お届けしてから調理しやすいように、焦げ目をつけず ひとつひとつ丁寧にふっくら焼き上げています。
そのまま焼いて食べるのも良し、煮込んで蒲焼き風にするも良し。
いろいろな召し上がり方をお楽しみいただけます。
“ちょっとピリッと醤油味のうなぎボーン” うなぎボーン(しょう油味)は、カルシウム豊富なうなぎの骨を醤油でから揚げにしてあります。
唐辛子かピリッときいて、しょう油の旨さを引き立ててくれています。
一度食べたら、ついつい最後まで食べてしまう美味な味。
お子様からご年配の方まで広い年代で人気があり、また、常連さんの多い一品です。
お酒のつまみやお子様のおやつにお勧めです。
わさびこがし醤油は、わさび屋がわさびの風味にこだわって作った粉末状のわさび塩です。
保存料・着色料などは一切使用せず、昆布の旨みとわさびの葉の乾燥粉末を加え、ツンと山葵の辛味がきいた、見た目にも美しい風味豊かな粉末状のしょうゆに仕上げています。
さらに粉末昆布を加えることで旨みが増し、極上の調味料に仕上がりました。
さらさらとしたパウダー状なので舌触りも滑らか。
うなぎの白焼きにとても相性がいい和風の調味料です。
また、天ぷら、焼魚、刺身など、どんな料理とも合います。
うなぎ浜名湖山吹では、大切な先様へ感謝の気持ちを伝える贈り物として、 熨斗(のし)、3種類のリボン、一言コメントの入る3種類のメッセージカードなど、 様々なきめの細かいサービス（無料）を行っています。
お誕生日祝、御礼、粗品、還暦祝い、快気祝い、内祝にも、 心をこめてお手配させていただきます。
詳細はこちら ギフト対応について
楽天で購入7,830円（税込み）